Café Augenblick unternimmt Ausflug zum Spargelhof Böser in Bruchsal

Interessante Einblicke in den Spargelanbau

(pm 29.5.26) Am 21. Mai unternahm das Café Augenblick einen gemeinsamen Ausflug zum Spargel- und Erdbeerhof Böser in Forst bei Bruchsal. Vor Ort wurden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer herzlich von Herrn Böser begrüßt, der die Gruppe über den Hof führte und spannende Einblicke in den Spargelanbau gab.

Während einer Rundfahrt über das Gelände erklärte er unter anderem, wie Spargel gestochen wird und welche Arbeitsschritte täglich notwendig sind. Besonders interessant war für die Gruppe auch der Einblick in die Organisation des Betriebs mit rund 100 Mitarbeitenden aus verschiedenen europäischen Ländern.

Wissenswertes rund um den Spargel

Auf dem Spargelfeld erfuhren die Besucherinnen und Besucher, dass der Spargel am Vormittag gestochen und bereits am Nachmittag weiterverarbeitet wird. Durch spezielle Folien über den Spargeldämmen entsteht ein geschütztes, warmes Klima, das den Anbau begünstigt und gleichzeitig den Wasserbedarf reduziert.

Herr Böser erklärte außerdem, dass Spargel besonders zart wird, wenn er schnell wächst. Ein Spargelfeld werde in der Regel acht bis zehn Jahre genutzt, bevor dort andere Kulturen wie Erdbeeren oder Gemüse angebaut werden.

Gemütlicher Empfang mit kleinem Umtrunk

Nach der Hofführung gab es für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen kleinen Empfang mit Laugenstangen, Sekt-Mixgetränken und Wasser. Dabei blieb ausreichend Zeit für Gespräche und den Austausch in geselliger Runde.

Stadtrundfahrt durch Bruchsal

Im Anschluss stand eine Stadtrundfahrt durch Bruchsal auf dem Programm. Reiseleiterin Frau Brückmann führte die Gruppe zu verschiedenen Sehenswürdigkeiten der Stadt, darunter das Bruchsaler Schloss, das Rathaus, der Bergfried sowie die Stadtkirche.

Dabei erhielten die Teilnehmenden interessante Informationen zur Geschichte und Entwicklung der Stadt.

Gemeinsamer Ausklang auf dem Spargelhof

Nach der Rückkehr zum Spargelhof ließ die Gruppe den Tag bei einem gemeinsamen Essen gemütlich ausklingen. Viele nutzten außerdem die Gelegenheit, im Hofladen frischen Spargel, Erdbeeren und weitere regionale Produkte einzukaufen.

Gelungener Tagesausflug

Am frühen Abend trat die Gruppe die Heimreise nach Nußloch an. Bei schönem Wetter, interessanten Eindrücken und vielen angenehmen Gesprächen wurde der Ausflug für alle Beteiligten zu einem gelungenen Erlebnis.

Die Vorfreude auf den nächsten gemeinsamen Ausflug des Café Augenblick ist bereits groß.