Naturschutzverwaltung informiert zum Sammeln von Bärlauch

(mar 20.3.26) Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen den Waldboden erreichen, sprießen sie wieder: die frischgrünen Blätter des Bärlauchs. Für viele gehört es zum Frühling dazu, bei einem Spaziergang durch den Wald die aromatischen Blätter zu sammeln – sei es für Bärlauchbutter, Pesto oder andere leckere Gerichte. Doch beim Sammeln ist Vorsicht geboten, sowohl zum Schutz […]



























