Bewusste Ernährung: Regional einkaufen ist mehr als nur ein Trend

Bewusste Ernährung: Vom Marktstand bis zum Fusionsgericht (mar 24.08.25) Wer samstags früh über den Markt schlendert, kennt das Gefühl: der Duft von frisch gebackenem Brot, Kisten voller knackiger Äpfel, ein kurzes Gespräch mit der Gemüsebäuerin, die nebenbei erzählt, wie mühsam der letzte Sommer war. Diese Nähe macht den Unterschied. Lebensmittel, die nicht um die halbe […]































