Spirulina – ein sagenhaftes Superfood

FOOD FACT von Pfitzenmeier: Spirulina – sagenhaftes Superfood (pfi 8.6.26) Spirulina ist eine Blaugrünalge, das in Süß- und Salzwasser wächst und ein Cyanobakterium ist. Bereits in Afrika und bei den Azteken war sie ein beliebtes Heilmittel. Meist ist sie als Tabletten, Pressling oder in Pulverform als Nahrungsergänzungsmittel verfügbar. Die eher salzig-meerartig schmeckende Alge beinhaltet viele […]


























